LA VOIX DE LA THAÏLANDE
Jacques-Chai, chef de projet
Ferme pédagogique Oxfam
ville : Bangkok âge : 44 ans
Carte d'identité
sa particularité : Engagé dans l'ONG Oxfam, il s'est consacré à la problématique d'utilisation des terres. Il dirige aujourd'hui le projet Root Garden, une petite ferme au coeur de Bangkok.
ses productions
Cultures : légumes divers, maïs.
Cheptel : poules (oeufs) et chèvres (viande).
Son message sur le changement climatique
A l'échelle de l'exploitation
Quels impacts ?
Érosion des sols causée par les pluies torrentielles - Inondations - Difficultés pour les producteurs à gérer leurs cultures - Utilisation massive de pesticides - Emissions de GES - Augmentation des phénomènes climatiques extrêmes
> Il n'est pas aisé de définir les impacts du changement climatique. La Thaïlande a souffert de phénomènes extrêmes, comme les inondations de 2014 qui ont ravagé la moitié du pays, mais il est difficile de déterminer la part due au changement climatique.
Quelles actions ?
> Au niveau de Root Garden : production en agriculture biologique, libre de tout produit chimique.
> Sensibilisation : communication auprès des consommateurs urbains, ateliers pour apprendre à cultiver ses propres légumes, accueil de groupes scolaires.
A l'échelle globale
Quelle vision ?
> Jacques-Chai identifie trois problèmes principaux :
- La spéculation des marchés
- Le gaspillage alimentaire
- L'utilisation de l'énergie
> Pour lui, l'agriculture climato-intelligente n'est pas une solution : cela n'aidera pas les petits producteurs et servira seulement les intérêts des grandes corporations d'agriculture industrielle.
> Il ne faut pas blâmer les petites paysans pour les problèmes actuels. Les pays du Nord doivent en assumer la responsabilité.
Quelles perspectives ?
> Nous devons agir maintenant et changer radicalement nos modes de vie.
> Il y a de l'espoir avec une plus grande prise de conscience des consommateurs, de la classe moyenne, et d'une grande partie de la population qui a maintenant le pouvoir politique et économique pour appuyer les changements de système.
CARNET DE VOYAGE
Oxfam intenational est un consortium d'ONG qui luttent contre la pauvreté et les inégalités dans le monde, ainsi que pour un développement durable et équitable.
Root Garden est un projet d'agriculture urbaine au cœur de Bangkok. Ce terrain était une friche industrielle.
Oxfam intenational est un consortium d'ONG qui luttent contre la pauvreté et les inégalités dans le monde, ainsi que pour un développement durable et équitable.
ses phrases clés
Nous voulons communiquer à la population urbaine, aux consommateurs, que la question de la terre pour cultiver la nourriture est importante, non seulement pour les agriculteurs, mais pour tout le monde. "
"Les agriculteurs doivent faire face à une réglementation injuste et au système de marché."
"Nous devons agir maintenant. Nous devions agir hier. Paris est arrivé trop tard. Les gens ont perdu le temps à parler."
"Les agriculteurs sont de plus en plus endettés, leur bien-être diminue."
"Nous n'avons pas de certification en agriculture biologique. Nous n'avons pas l'argent pour la payer... mais les gens peuvent voir que nous n'utilisons pas de produits chimiques."
"Nous avons le problème du réchauffement climatique principalement à cause de nos pratiques, de notre mode de vie, en particulier de l'énergie, tant au Nord qu'au Sud."
"Les riches, ceux qui peuvent avoir un certain mode de vie, devraient assumer la responsabilité pour cela (le changement climatique), pas les pauvres, pas les petits agriculteurs."
